Massa colorida

 Para fazer o cupcake com a massa colorida não há nenhum segredo é só colocar na massa o quanto baste de corante de alimentos, a cor fica a seu critério!!! Ficam lindos!!! *-*

 Corantes ???

Em gel, em gotas ou em pó.

Os corantes podem ser encontrados em qualquer lugar, no supermercado, na bomboniere... na casa de doces etc...

Cupcake *-* (receita da massa)

Os adjetivos são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversários, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. E ainda viraram uma alternativa perfeita para presentear.

Ingredientes
125 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
125 g de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento

Bata tudo no processador, exceto o leite, que deve ser acrescentado por último. Coloque 1 colher de massa em cada forminha e leve para assar em forno quente por 20 minutos.

300g de açúcar de confeiteiro
2 claras
suco de limão
Bater as claras em neve na batedeira, juntar o açúcar e o limão. Espalhar sobre os bolinhos.

Ganache

Ganache é aquele glacê de chocolate lisinho, macio e brilhante usado por profissionais. Ingredientes: 200gr de chocolate meio amargo 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco Modo de preparo: Aqueça o chocolate picado com o creme de leite, em potência máxima, por 1 minuto no microondas. Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno. Eu uso um batedor de arame bem pequeno. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar. Se endurecer demais é só colocar mais um pouco de creme de leite e aquecer, quinze segundos por vez.